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料理鯛魚躍龍門 總統:讓世界看到台灣

馬總統今天中午在府內接見台灣鯛料理達人李宗銘,以及虱目魚料理達人盧靖穎兩位「台灣之光」,並和大家共同享用各式創立料理。總統表示,這兩位達人的共同特色,就是把常見的魚變成動人的商品,讓世界看到台灣,表現出專業、執著,以及在地精神(繆宇綸報導)

 

因為老父的一句「不甘」,原本作家具生意的李宗銘決定投入台灣鯛料理,因為擔心兒女營養不夠,從台南嫁來來台北的家庭主婦盧靖穎開始研發虱目魚料理,希望能「魚躍龍門」,如今兩人的事業都有相當成就,成為台灣之光。總統府八號中午香氣四溢,兩位料理達人帶來各種虱目魚和台灣鯛的創意料理,和馬總統共同分享,馬總統也肯定這兩位台灣之光的成就『不管是哪一種魚類,也不管他們是用哪種方是創業,他們兩位都有一個特性,就是讓台灣給世界看得到,他們專業、執著,又非常在地,這兩種魚都是大家餐桌上經常的食品,可是他們卻能夠把它們變成非常動人的商品!』

 

總統當場品嘗各種美食,隨即發表感想『吃下去也是一樣可口,而且齒頰留香,兩位能夠在這個領域出類拔萃、獨領風騷,確實是有他成功的因素!』

 

總統並致贈兩位料理達人紀念牌,並祝兩人「駿業鴻發,領袖群倫」。

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